Kruche ciasto z kajmakiem

Choć przepis ten idealnie wpisuje się w menu Wielkanocne, warto korzystać z niego przez cały rok! Przedstawiamy Wam kolejny przepis przygotowany przez Dominikę z bloga wkuchennymmlynie.pl 

Kruchy spód:

• 15 dkg masła
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 50 g cukru
• 25 dkg mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i wyrabiamy jednolite ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy woreczkiem foliowym i wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę. Ciasto rozwałkujemy i wyklejamy nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 25 minut. Podajemy z kajmakiem i dodatkami.

Dodatkowo:

• Kajmak Polder (smak wedle uznania)
• 50 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
• 25 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
• 70 g orzechów laskowych
• suszona żurawina
• płatki migdałowe

Smacznego!

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Dziś wpis na pyszny deser - nie tylko słodki ale też bardzo zdrowy! Przedstawiamy Wam przepis przygotowany specjalnie dla Polskiego Talerza przez Dominikę z bloga wkuchennymmlynie.pl

Część produktów potrzebnych do przygotowania przepisu znajdziecie w naszym sklepie - www.polskitalerz.pl

Składniki (6 porcji):

• 20 dkg kaszy jaglanej
• 1/2 szklanki daktyli, namoczonych we wrzątku, następnie odsączonych i zblendowanych
• 1/2 szklanki rodzynek
• 1 łyżka miodu lipowego Wileńskich
• 30 dkg musu jabłkowego bez dodatku cukru Gryszczeniówka
• + do podania maliny w syropie Gryszczeniówka
• + 6 foremek żaroodpornych

Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, a następnie blendujemy na jednolity krem. Dodajemy daktyle, rodzynki oraz miód, całość dokładnie mieszamy. Masę jaglaną przekładamy do foremek żaroodpornych, na wierzch wykładamy mus jabłkowy, całość posypujemy kruszonką. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Podajemy na ciepło z malinami w syropie.

Kruszonka:

• 3 łyżki migdałów, drobno zmielonych
• 6 łyżek płatków owsianych
• 1 łyżka miodu lipowego Wileńskich
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i wyrabiamy ręcznie kruszonkę (składniki się połączą i „skleją”).

Życzymy smacznego!